Ende November war es soweit! Wir hatten die Schlüssel erst seit einer Woche, wollten aber so schnell wie möglich wieder eröffnen. Nach ein paar arbeitsreichen Tagen mit wenig Schlaf und sehr langen To-Do-Listen schafften wir es rechtzeitig, das Restaurant für die Gäste vorzubereiten und konnten die Pforten des Hammelwarder Landhauses öffnen!
Wir danken den Hammelwardern sehr für den herzlichen Empfang, den man uns bereitet hat.
Der Ort nahm uns mit offenen Armen und Herzen auf und machte uns den Start leicht. Es ist sehr schön, sofort dazuzugehören und Teil eines Ganzen zu sein! Wir fühlen uns sehr wohl in Hammelwarden und hoffen natürlich sehr, dass zukünftig viele Gäste zu uns kommen, um zu essen und zu trinken, sich zu unterhalten und ein paar schöne Stunden zu verleben. Vielen Dank auch für die Geschenke und Karten, die selbstverständlich alle einen kleinen Ehrenplatz erhalten.
Der Eröffnungstag war sehr schön, denn das Haus war gleich voll. Sogar der Braker Bürgermeister Michael Kurz und seine Frau ließen es sich nicht nehmen, vorbeizuschauen. Wir verwöhnten unsere neuen Gäste mit einem reichhaltigen Büffet, das sowohl warme als auch kalte Speisen in abwechslungsreicher Vielfalt bot. Die Nacht klang spät aus, denn wir saßen mit vielen lieben Menschen noch lange in der Kneipe und unterhielten uns prächtig, nachdem die Arbeit getan war.
Einen ganz herzlichen Dank auch an unsere Familien und Freunde, die allesamt fleißig mit anpackten, weil uns zu diesem Zeitpunkt sämtlichst das Personal noch fehlte. Kein Stress war zu groß, keine Hektik zu einschüchternd, keine Aufgabe zu schwer und kein Weg zu weit. Dankeschön euch allen!
Zum Schluss noch ein besonderes Dankeschön an Christine, die als Fotografin unterwegs war und den Tag für uns festgehalten hat.
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| Mjam |
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| Alle Farben vertreten |
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| Gemütlich |
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| Richtig gemütlich |
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| Sekt oder Saft zur Begrüßung |
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| Prost! |
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| Hauptsache, Spaß! |
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| Die ersten Reservierungen |
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| Bestellung richtig aufgenommen? |
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| Gläser füllen, spülen, laufen... und wieder von vorn... |
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| Wohlfühlen |
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| Nochmal prost! |
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| Prostprostprost! |
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| Katharina Lindner, Michael Kurz (Bürgermeister Brake) und Jay Ghorpade (Geschäftsführer Landhaus Hammelwarden) |
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| Zwei fleißige Bienchen |
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| Hoch die Gläser! |
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| Gute Gespräche |
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| Tammo Roeben von Bier Achnitz (rechts im Bild) |
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| Schmeckt? Schmeckt! |
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| Alles muss schnell gehen |
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| Guten Appetit! |
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| Das kalte Büffet wird leerer |
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| Große Runde |
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| Ein kleiner Schnack |
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| Eine runde Sache |
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| Nichts verschütten! |
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| In der Küche ist man guter Dinge |
